Weissweine

Herkunftsbezeichnung : Vinzel Grand Cru, La Côte AOC
Rebsorte : Chasselas (Gutedel)
Charakteristik : Blumige Aromen, auch von Zitrusfrüchten, lecker, mineralisch, zarter und schmeichelhafter Nachhall.
Ideale Begleitung : Zum Aperitif, oder mit Käsegerichten (Malakoffs) und Seefischen.
Ausschanktemperatur : 10 bis 12°C
Lagerfähigkeit : 1 bis 3 Jahre
Flaschengrösse : 75cl - 50cl - 37.5cl

Herkunftsbezeichnung : La Côte AOC
Rebsorte : Doral
Charakteristik: Körperreich, geschmeidiger Wein mit ausgeprägter harmonisher Säure und Noten von Aprikosen.
Ideale Begleitung : Mit Fischen, Meeresfrüchten und Geflügel.
Ausschanktemperatur : 10 bis 12°C
Lagerfähigkeit : 2 bis 4 Jahre
Flaschengrösse : 75cl

Herkunftsbezeichnung : La Côte AOC
Rebsorte : Gewürztraminer
Charakteristik : Ausgeprägte Aromen von Rosen und Litschi, zart, gehaltvoll und schmeichelhaft mit einer leicht würzigen Note.
Ideale Begleitung : Zum Aperitif, mit Vorspeisen oder asiatische Küche.
Ausschanktemperatur : 10 bis 12°C
Lagerfähigkeit : 1 bis 4 Jahre
Flaschengrösse : 50cl

Herkunftsbezeichnung : La Côte AOC
Rebsorten : Gewürztraminer und Doral
Charakteristik : Aromen von kandierten Früchten und von Quitten, gehaltvoll, schmeichelhaft mit sehr guter Ausgewogenheit von Zucker-Alkohol-Säure.
Ideale Begleitung : Mit Gänseleber und Nachspeisen (Gebäck und Schokolade).
Ausschanktemperatur : 8 bis 10°C
Lagerfähigkeit : 3 bis 8 Jahre
Flaschengrösse : 37.5cl