Rotwein Platin-Lorbeerblatt 2019

Bei der 3. Ausgabe der Terravin Rotwein-Selektion wurde unser Weinkeller für den Dominoir 2017, einer Assemblage von Gamaret, Merlot und Cabernet franc, zum Sieger gekürt und mit dem Platin-Lorbeerblatt ausgezeichnet.

Von den 200 Waadtländer Rotweinen, welche das Terravin-Qualitätslabel erhielten, wurden durch eine Jury 50 Weine vorselektioniert. Die 16 Besten lösten das «Ticket» für den Schlussgang, der unter dem Patronat des Sternekochs Andy Zaugg am 16. Mai 2019 in Solothurn über die Bühne ging.

Anlässlich dieser Finalrunde haben die 24 professionellen Jury-Mitglieder (Önologen, Sommeliers, Wein-Journalisten) die Weine der 16 Finalisten in einer Blinddegustation bewertet. In mehreren Degustations-Runden wurde jedes Mal die Hälfte ausgeschieden, um schliesslich aus den zwei Besten den Sieger zu küren: Die Wahl fiel auf unseren Dominoir 2017.

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